Για Πρωτοβάθμια

Τίτλος προγράμματος :  “Τα πέντε στοιχεία της αυτάρκειας”

Το επισκέψιμο βιολογικό αγρόκτημα Ευμέλεια το όποιο βρίσκεται στις Γούβες Λακωνίας σε μια αγροτική περιοχή 45km νοτιανατολικά της Σπάρτης υλοποιεί βιωματικά περιβαλλοντολογικά προγράμματα για μαθητές καθόλη την διάρκεια του σχολικού έτους. Η δημιουργία του κτήματος στηρίζεται σε πρακτικές οι οποίες προστατεύουν το περιβάλλον  και έχουν ως γνώμονα την οικολογική συνείδηση και τον σεβασμό απέναντι στην φύση.

Ειδικότερα, το πρόγραμμα για την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση θα περιλαμβάνει περιήγηση όπου  γίνεται ιστορική – πολιτιστική αναδρομή στην καλλιέργεια της ελιάς καθώς και  ανάλυση της σπουδαιότητας του ελαιολάδου και της ελιάς στην διατροφή του ανθρώπου. Μιλάμε επίσης για τις ποικιλίες του αμπέλου και την παραγωγή του οίνου καθώς και την σπουδαιότητα της βιολογικής καλλιέργειας και πόσο συμβάλει στην προστασία του περιβάλλοντος. Τα παιδιά θα έρθουν σε άμεση επαφή με τα βότανα που καλλιεργούνται στην περιοχή μας και τα οπωροφόρα δένδρα. Στους λαχανόκηπους γίνεται επίσης αναγνώριση των ειδών και αναφερόμαστε στα ωφέλει και τους λόγους για τους οποίους πρέπει να τα συμπεριλάβουμε στην διατροφή μας. Συναντάμε τα ζώα της φάρμας και μαθαίνουμε για την φροντίδα που χρειάζονται και για την σπουδαιότητα τους στην λειτουργία ενός ολοκληρωμένου αγροκτήματος. Μιλάμε για τον κύκλο του νερού και  την σπουδαιότητα του για τον πλανήτη μας και μαθαίνουμε πώς να εξοικονομούμε τους υδάτινους πόρους. Τέλος, βλέπουμε και συμμετέχουμε έμπρακτα στην διαδικασία της ανακύκλωσης/κομποστοποίησης και μαθαίνουμε για την συμβολή τους στην βιωσιμότητα ενός βιολογικού αγροκτήματος αλλά και για την προστασία του περιβάλλοντος.

Όλα τα παραπάνω καλλιεργούνται βιωματικά στους μαθητές μέσα από δραστηριότητες που σκοπό έχουν να φέρουν τα παιδιά κοντά στην φύση, να λειτουργήσουν ομαδικά,  συνεργατικά και συναινετικά και παράλληλα προστατεύοντας και διατηρώντας τους φυσικούς πόρους. Η περιήγηση  αλλά και όλες οι δραστηριότητες είναι σχεδιασμένες βάσει της εκπαιδευτικής ύλης του σχολείου και χρησιμοποιείται η ίδια ορολογία στοχεύοντας στην εμπέδωση και την εμβάθυνση της θεωρητικής γνώσης μέσα από τα εργαστήρια. Η περιήγηση στον χώρο διαρκεί περίπου μία ώρα και περιλαμβάνει Χ σταθμούς στους οποίους επιδεικνύεται το προς μελέτη αντικείμενο και αναλύεται με την ενεργό συμμετοχή των μαθητών (ερωτήσεις – απαντήσεις, γρίφοι, παράθεση εμπειριών). Μετά την περιήγηση οι μαθητές συμμετέχουν σε ένα παιχνίδι κρυμμένου θησαυρού: Οι ομάδες μαθητών θα πρέπει να λύσουν γρίφους βάσει των όσων έμαθαν στην περιήγηση αλλά και των γνώσεων που περιλαμβάνονται στα σχολικά τους βιβλία. Η δραστηριότητα αυτή ολοκληρώνεται σε 1 ώρα περίπου. Ακολουθούν εργαστήρια κηπουρικής  (φυτεύσεις, μεταφυτεύσεις, σπορεία κ.α.) και ελεύθερος χρόνος για παιχνίδι και φαγητό. Το πρόγραμμα μπορεί να προσαρμοστεί χρονικά ανάλογα με τις ανάγκες του σχολείου και φυσικά τον καιρό.

Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις: 2735300419 & education@eumelia.com